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导语：只要学会36道菜，就可以掌握厨房秘籍。 继续了解无论鱼肉菜蛋、面点汤粥、家常便饭还是宴客大菜，都能得心应手而且举一反三，融会贯通。无论是休闲的周末午餐、平日里简约快手的营养晚餐、帮着婆婆操持的节日家宴、亲密同学的家庭晚餐聚会，都能信手拈来。只要学会做36道最受欢迎的家常菜，便可以掌握36种家宴升级版变化、108种新的排列组合、108道随心演绎，以及更多变化多端的无穷想象……《跟胖星儿学做菜》这本书即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式，并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥，让作为女人的你能够从容应付一生，美丽幸福。

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内容简介：

还在很自豪地说我不会做菜？那也太out了！能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人，才是当下最有魅力的女人。 对照阅读

本书即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式，并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥，让所有女人都能够轻松学会以36道菜为基础的美味菜肴，从容面对生活中各种不同生活场景的需要，真正做到下得厨房，让家庭生活富有情趣，温暖又甜蜜。 同题参见

作者简介：

胖星儿，曾任北京某报社的首席记者、主任，婚后辞职在家相夫教子，以小钻太太和克拉妈妈的身份活跃于网络，展现出中半岛网页版半岛出任山东泰山官方合作伙伴庭主妇完美、玲珑的幸福状态，在都市女性中颇有影响力。其博客“相对美女私房菜”曾获新浪首届博客大赛第一名，并一直是点击量最高的生活美食博客，同时涉足杂志专栏、电视嘉宾主持、亲子烹饪培训等，善长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能，并已出版《30几岁轻松做妈妈》、《相对美女私房菜之谈情说菜》、《相对美女私房菜之结婚一年间》、《家政女王的厨事心经》等多本家政生活图书。

名家推荐：

四年前，胖星儿是新浪首届博客大赛第一名，随后我为她的第一本书做序。四年后的今天，我更高兴地推荐胖星儿的第7本书。这是胖星儿的努力，同时也是新浪的成功。希望更多的人体会到这种努力与成功，希望这本书可以让你感受到更多幸福。

——新浪执行副总裁 总编辑 陈彤

胖星儿的书号称“主妇幸福读本”，小资叽叽，温了巴馨的，俺一个臭和尚读了有什么用呢？告诉天下和尚，念经闲暇时翻翻这样的书，就知道天下的主妇们是怎样搞定咱们的啦。

——北大著名学者 孔庆东

从0到36，又从36到180，不过是些数字，透过她的这本新书，体味那些数字背后，来自胖星一成不变的赤诚和温暖，或许，这本书未必能做到受用终生，但关于书里更着力表达的关于爱的数字，却足够我们这一生享用。

——《贝太厨房》主编 任芸丽

胖星儿不仅仅教人怎么做菜，还教人怎么去爱，后者是她真正的烹饪秘笈。

——《中国新闻周刊》执行主编 杨瑞春

胖星儿告诉我们，菜不光要会做会吃，还要会品，平常的碗盘之间，其实收纳着万千生活，细细品来，韵味无边。

——北京电视台《7日7频道》制片人 张军

胖星儿自序：让女人幸福一生的美味

男孩对女孩说：我爱你，嫁给我吧。

女孩说：但是，我不会收拾房间呀。

男孩说：为什么要收拾房间呢，我从来不会把房间弄乱呀。这样，省下收拾房间的时间来陪着我说话，告诉我你爱我吧！

女孩说：但是，我也不会做饭呀。

男孩说：那么，我们平时可以做一些非常简单的，比如泡面啊、速冻饺子，周末的时候就去外面吃大餐。这样，省下你做饭的时间来说爱我吧！

女孩说：其实，我什么也不会做。

男孩说：你会爱我，这就足够了。

女孩笑了，说：那么，我真的没有理由不嫁给你了。

从此，男孩和女孩过着幸福的生活。

所以，不会做一些事情又有什么呢，只要会爱一个人，就够了。

他们结婚后的第一个情人节，女孩很想为男孩亲手做一只蛋糕，于是——

女孩问胖星儿：我不会烘焙，但是能亲手做一只情人节蛋糕吗?

胖星儿说：当然能呀。

女孩问：那么，我该怎么做呢？

胖星儿说：你可以用柔软的面包代替蛋糕坯子，涂抹上可口的巧克力酱，点缀些鲜果和坚果，好看好吃，又好做。

女孩问：用现成的面包可以算是“亲手”吗？

胖星儿说：为什么不能呢。做蛋糕的鸡蛋不是你下的，小麦也不是你种的，但是做出的蛋糕就可以算是“亲手”。这个面包也需要经你亲手粉饰而焕然一新，怎么不算“亲手”呢？

女孩笑了，说：那么，我没有理由不做这样的蛋糕了。

于是，这个女孩亲手做出了人生的第一只蛋糕。

所以，不会烘焙又有什么呢，一样可以亲手做出一只甜美可口的情人节蛋糕，让他无比惊喜，心怀感动。

只要会爱，就足够；只要被宠爱，就会被感动。

男孩子吃了女孩子亲手做的蛋糕，快乐得合不拢嘴，而女孩子却感动得流下了眼泪——原来可以为亲爱的人烹饪美食是如此幸福。

女孩子说：从此，我要做他心爱的美丽厨娘，学会做很多很多好吃的美味菜肴。

胖星儿说：其实不用学会很多菜，只要学会36道菜，就可以掌握厨房秘籍，无论鱼肉菜蛋、面点汤粥、家常便饭还是宴客大菜，都能得心应手而且举一反三，融会贯通，让女人可以应付一生中各个纷繁的场景，无论是休闲的周末午餐、平日里简约快手的营养晚餐、帮着婆婆操持的节日家宴、亲密同学的家庭晚餐聚会，都信手拈来。

是的，只学会做36道最受欢迎的家常菜，便还可以掌握36种家宴升级版变化、108种新的排列组合、108道随心演绎，以及更多变化多端的无穷想象……

只学36道菜，让女人能应付一生，从容幸福。