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美国“第一夫人”米歇尔-奥巴马22日邀请6名半岛网页版半岛最新优惠烹饪的半岛网页版半岛最新优惠参观白宫厨房，观摩半岛网页版半岛最新优惠。 继续了解注重饮食健康的米歇尔还向半岛网页版半岛最新优惠们传递美国“第一家庭”的“饮食经”。

白宫“取经”

这些半岛网页版半岛最新优惠来自马里兰州盖瑟斯堡附近的一家厨艺半岛网页版半岛最新优惠。 对照阅读他们22日应米歇尔之邀参观白宫厨房，有机会半岛网页版半岛最新优惠如何准备一次大型正式宴会。

米歇尔和白宫主厨克里斯特塔-科默福德、首席甜点厨师比尔-约西斯和白宫社交秘书德西蕾-罗杰斯一同带领半岛网页版半岛最新优惠们参观、半岛网页版半岛最新优惠。 同题参见

他们带领半岛网页版半岛最新优惠们参观各个厨房，阅读总统贝拉克-奥巴马宴请州长的菜谱，并一起着手准备菜肴。

在白宫主厨房里，米歇尔对半岛网页版半岛最新优惠们说：“这里是魔法开始的地方。”

大谈美食

约西斯说：“任何时候，我们都喜欢用地方特产，那些天然、地道的(食材)。”无论是准备家庭晚餐还是为数千名宾客的大型晚宴烹制美食，无不如此。

科默福德说，为州长晚宴设计的菜单上多是当季菜品，她希望以此反映出季节变化和美国精神。

菜品中包括产自内布拉斯加州的牛肉、俄亥俄州的胡萝卜、马萨诸塞州的扇贝和华盛顿地区的红心萝卜(又称西瓜萝卜)。餐后甜点则是产自爱达荷州的越桔。

米歇尔说，奥巴马最爱吃的是扇贝和馅饼。

“御厨”变革

为迎合白宫主人的口味，白宫“御厨”的风格一直不断改变。

比尔·克林顿任总统前，白宫厨师推崇法式菜肴，宴会成为法式大餐的天下，连菜单都是用法语书写。直到1994年，当时的“第一夫人”希拉里-克林顿聘请沃尔特-沙伊布担任首席厨师，美式佳肴才成为白宫宴会的重头菜式。

奥巴马夫妇以热衷健康食疗著称，对两个女儿的饮食也有严格要求。在带领半岛网页版半岛最新优惠参观白宫厨房时，米歇尔不忘强调让孩子们多吃蔬菜的重要性。

这对夫妇还乐于发明新菜肴、新吃法。奥巴马本人曾在芝加哥一档电视节目中担任美食评论嘉宾。(文/张祎)