白豆腐炖冰糖

材料：

白豆腐1块、冰糖3~4小块。

作法：

1.将豆腐洗净后切半挖孔？。

2.放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。

雅妍小提醒：

这道护喉秘方非常简单，重点是相当好吃！豆腐在炖过之后会特别柔软，加上冰糖甜而不腻的调味，很像珍贵的港式甜品。

水煮番茄

材料：

新鲜番茄一个。

作法：

1.新鲜番茄用刀切除外皮。

2.加3碗清水入锅煮约30分钟。

3.加少许盐调味，食用时汤及番茄都可以吃。

雅妍小提醒：

我每次吃这道秘方，家里的人都觉得闻到意大利面的香味，其实就是西红柿的香味！除了润喉治咳，西红柿当中的茄红素对健康很好，多吃也能让我们的脸色更美喔！

诃子罗汉茶

材料：

诃子10克(捶碎去籽)、罗汉果半颗、菊花10克、大海子(胖大海)10克。

作法：

1.将所有药材先过水洗一遍。

2.药材放入杯中后加热水。

3.药材入味后当茶喝。

雅妍小提醒：

除了胖大海之外，中药还有很多顾嗓配方。这道诃子罗汉茶里头的药材都对喉咙很好，只要用点心，是不必单纯依赖市售胖大海的！

槟榔参草茶

材料：

槟榔15克、参须15克、甘草10克。

作法：

1.将所有药材先过水洗一遍。

2.药材放入杯中加热水。

3.药材入味后当茶喝。

雅妍小提醒：

这一味茶方可以舒缓发炎的喉咙，对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材，可以治疗发炎的声带。参须补气，使这一味茶方不至于过凉，因此任何体质的人也均可饮用。

川贝梨

材料：

梨1个、川贝10克。

作法：

1.梨去核塞入川贝。

2.放入炖盅隔水蒸熟。

3.去药渣，吃梨饮汁。

雅妍小提醒：

选择这道配方所用的梨子时，如果你喜欢吃梨，那可以买一般的梨子，如果只喝汤汁，那用粗梨就可以了。因为梨吃多了容易胀气，所以我通常只喝汤汁而不吃肉。

　　盐烤柑

材料：

柑1个、盐少许、麦芽糖1支。

作法：

1.柑切去头三分之一。

2.中间撒一点点盐，炭烤至盐溶入柑中。

3.加入麦芽糖。

雅妍小提醒：

这道配方很适合快感冒、感觉喉痛有点痛痛的时候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就会因为太苦而使难以下咽。