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继将关注工人阶级和军人配偶列为两项重要议事日程后，美国第一夫人米歇尔的白宫日程上又添一项新内容：推广健康饮食，关注健康生活。 继续了解美国媒体报道称，虽然美国前任第一夫人劳拉也坚持在白宫食用新鲜的有机食品，但从未推而广之，米歇尔显然走得更远。

3月5日，米歇尔在米里亚姆流动厨房向无家可归者分发午餐。 对照阅读所有食物都由白宫工作人员捐赠，包括蒸西兰花、炖蘑菇、苹果胡萝卜馅松饼以及8种新鲜水果。奥巴马夫人对流动厨房的“菜单”赞不绝口。她抓住这个机会提醒美国人，要为自己的家人和需要帮助的人提供新鲜、纯天然的本地食品。“你要知道，我们想确保我们的客人和整个半岛网页版半岛平台介绍的人们都在食用有营养的食物。”奥巴马夫人说。

美食评论家露丝-雷克尔说，她对奥巴马夫人在流动厨房分发的是新鲜食物，而非罐装食品或加工食品印象深刻。 同题参见“他们不是光动动嘴皮子。我也想给家人吃这些健康食品，这对我们都有好处。”雷克尔评论奥巴马夫人道，“显而易见，奥巴马夫人做了一个好榜样。她认为全国各地有义务提供新鲜果蔬。”

在上月举行的农业部门演讲会上，米歇尔还自称是“为全国人民提供新鲜果蔬”社区的“超级信奉者”。

除了演讲，米歇尔还通过《名人》和《父母》杂志访谈，向全球传播自己健康饮食、健康生活的习惯。

在3月9日发行的《人物》杂志上，米歇尔谈到了和奥巴马一起进行的“早锻炼”，并在封面上显露了自己美丽的双臂。而在《父母》杂志上，她透露，他们一家已决定不再食用罐装果汁和加工类食品。

这位第一夫人对健康饮食的关注及推广，让不少人拍手叫好。不少美国人希望白宫能成为最好的“讲坛”，帮助美国人改善饮食习惯。一些人还提出建议，希望白宫厨房发表固定刊物，公布奥巴马一家的菜单。