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在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分

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https://www.cartridgeworldnewyork.com 2007年11月06日15:57 红网

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三文鱼的橙红色即来源于此
在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分

除了Ω-3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分--虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。 对照阅读虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550-1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

“但对于这种健康的"美"食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。 同题参见”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制体重，美容靓肤，强壮心脑血管……

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很多百姓还不能很好地接受
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尤其是老年人
认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品
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