这位曾被评为“世界最性感美女”的拉丁天后不愿意委屈自己的胃，她很讲究美食，但也很注意不过多地摄入脂肪。珍妮弗信奉要多吃一种“大体积物质食物”，即通过增加肠容量，促进肠蠕动的食物。她虽然崇尚美食，但却对食物中的脂肪含量斤斤计较，甚至能记住近千种食品的热量值鉴于人每天平均消耗6700焦热量，她每天允许自己摄入的总热量总是基本与这个数值持平。可是，要做到低脂肪低热量难免要牺牲美味，看看这位拉丁天后用什么秘诀来兼顾这两个方面：

用小碟子盛菜肴——这样盛的菜肴实际上比较少，但看起来却显得多而且丰盛。

早餐吃不含蛋黄的特制无脂蛋白蛋卷——这种早餐在美国越来越深受广大女性的青睐，因为它极易消化，含很少量脂肪，却能提供非常高的能量。

手袋中的必备“伴侣”——水。珍妮弗基本不沾餐后甜点和其他甜食，她感到饿或十分嘴馋时，就吃一块蛋白条形点心、一片烤面包片或吐司面包干。如果她还不能以此解馋，就喝水。

“迷你匹萨”——珍妮弗非常喜欢吃匹萨，但美味的匹萨却是高脂高热的食物，于是她接受好莱坞健身教练兼私人厨师南-肯尼迪的建议，改吃“迷你匹萨”，这种匹萨由烤玉米饼，蕃茄沙司和半脱脂的奶酪烤制而成，口味不输传统匹萨，但脂肪和热量却大大减少。

亡羊补牢——虽然严格控制脂肪和热量的摄入量，但难免也会有吃得超了标的时候，珍妮弗还坚持适当的体育运动，比如交替速度的跑步锻炼(慢跑与闪电冲刺式全速奔跑相互交替)，和跳搏击操。

珍妮弗的一日参考食谱——早餐：蛋白卷加配菜、香葱；午餐：粗麦面条配西红柿切片，另加一片蛋白条形点心；晚餐：蒸汽焖鱼配绿叶蔬菜。